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青空のかけら

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No  494

今夜も納豆味噌チゲ

プチオフ会で食べた納豆味噌チゲが忘れられず
今夜の夕飯は、納豆味噌キムチ鍋にしてみました。

キムチチゲのつゆもあったんだけど、辛口って書いてあったので
キムチ鍋のつゆの方を買ってきて、味噌を少し加え
白菜、豚肉、大根、人参、にら、キノコ、豆腐、ねぎ、
最後に納豆を加えてぐつぐつ煮込んでみました。

子供達は、キムチ鍋は嫌だって言って違う物を食べてたけど
私は、美味しくておかわりしたら胸やけするくらい食べ過ぎた

納豆を加えると、ただのキムチ鍋よりもまろやかになる感じ
美味しいけど食べ過ぎ注意です
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